Herbata jest napojem znanym niemal na cały świecie. Statystyki podają, że herbata jest obecnie drugim po wodzie najpopularniejszym napojem bezalkoholowym. Swoją karierę rozpoczęła w Azji skąd dwiema drogami przywędrowała do Europy Zachodniej skąd rozprzestrzeniła się po dotąd nieznających herbaty krajach. Podobnie jak w przypadku kawy, herbata uznawana jest za używkę, która stymuluje i pobudza nasz organizm. Herbata nie zawiera jednak tak dużo kofeiny, swoja moc opierając na związkach taniny. W kulturze wschodu picie herbaty uznawane jest za część zdrowego trybu życia, który gwarantuje długowieczność oraz zdrowie. Badania naukowe potwierdziły to, czego domyślali się nasi przodkowie. Herbata faktycznie ma działanie przeciwmiażdżycowe, poprawia trawienie, ukrwienie mózgu oraz odpręża.
Herbata występują w różnych rodzajach: herbata czarna, herbata zielona, herbata biała, herbata czerwona, herbata ulung, czyli niebieska oraz aromatyzowana i prasowana. Najpopularniejsza jest obecnie kawa czarna, która bywa wzbogaca różnymi dodatkami. Na co dzień sięgamy po herbaty ekspresowe, które zwykle sprzedawane są w bawełnianych saszetkach lub piramidkach, które zalewane wrzątkiem są gotowe do picia już po czterech minutach.
Picie herbaty wytworzyło cała kulturę przygotowania naparu oraz jego podania. Najbardziej rozbudowany ceremoniał towarzyszy piciu herbaty w Japonii, gdzie powstał cały rytuał, w którym uczestniczą gospodarze oraz goście.
Nazwę herbata używa się także w odniesieniu do mieszanek ziołowych oraz naparów owocowych które posiadają dodatkowe właściwości lecznicze i smakowe.
Herbata występują w różnych rodzajach: herbata czarna, herbata zielona, herbata biała, herbata czerwona, herbata ulung, czyli niebieska oraz aromatyzowana i prasowana. Najpopularniejsza jest obecnie kawa czarna, która bywa wzbogaca różnymi dodatkami. Na co dzień sięgamy po herbaty ekspresowe, które zwykle sprzedawane są w bawełnianych saszetkach lub piramidkach, które zalewane wrzątkiem są gotowe do picia już po czterech minutach.
Picie herbaty wytworzyło cała kulturę przygotowania naparu oraz jego podania. Najbardziej rozbudowany ceremoniał towarzyszy piciu herbaty w Japonii, gdzie powstał cały rytuał, w którym uczestniczą gospodarze oraz goście.
Nazwę herbata używa się także w odniesieniu do mieszanek ziołowych oraz naparów owocowych które posiadają dodatkowe właściwości lecznicze i smakowe.